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  • Coup de Pouce: desserts faciles
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    Coup de Pouce: desserts faciles

    Quand on n’a rien d’un pro en pâtisserie, mais qu’on a envie de cuisiner une petite douceur à mettre sur la table familiale, à joindre à un potluck ou à glisser dans son lunch, on recherche des rec...

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  • Cook It Yourself - Foie Gras et Terrines

    Cook It Yourself - Foie Gras et Terrines

    Réalisez vous-même vos foies gras et terrines et soyez fiers de dire à vos convives : « c’est moi qui l’ai fait » ! Des recettes faciles à réaliser, avec des pas à pas pour maîtriser les bons geste...

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  • Des zestys de bons petits plats
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    Des zestys de bons petits plats

    Colorés, parfumés, savoureux et antioxydants les agrumes sont synonymes de santé. Pourquoi se priver de leurs nombreuses vertus? Erwan Gire a dit oui aux agrumes en créant 100 recettes originales q...

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  • Coup de Pouce: 30 minutes
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    Coup de Pouce: 30 minutes

    Dîner rapide? Souper express? Pour éviter que la pression ne monte lorsque l’inspiration manque et que les estomacs crient famine, Coup de pouce a rassemblé une foule d’idées simples et savoureuses...

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  • La cuisine de mon enfance
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    La cuisine de mon enfance

    100 recettes revisitées par des chefs

    Plus tendance que jamais, le retour à la cuisine facile et conviviale de notre enfance attire les lecteurs à la recherche de recettes pour toute la famille. Avec Cuisine de mon enfance, les voilà s...

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  • Ensemble
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    Ensemble

    ENSEMBLE célèbre le plaisir de partager un bon repas en famille ou entre amis. De l'entrée au dessert, Christelle Tanielian nous transporte dans un monde de saveurs: entrées conviviales, cocktails ...

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  • Les 100 meilleurs vins à moins de 25$ - Guide Aubry 2015
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    Les 100 meilleurs vins à moins de 25$ - Guide Aubry 2015

    Depuis 11 ans, Les 100 meilleurs vins à moins de 25 $, signé Jean Aubry, aiguille le consommateur pressé dans les rayons de la SAQ. À contrepied des ouvrages encyclopédiques s’adressant aux fins co...

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  • Les secrets des soupes, veloutés et potages
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    Les secrets des soupes, veloutés et potages

    La collection gourmande, LES SECRETS RÉVÉLÉS PAR JÉRÔME FERRER, s'enrichit d'un nouveau titre sur les soupes. Veloutés froids et potages savoureux, soupes-repas et soupes-desserts, soupes classique...

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  • Mijoteuse
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    Mijoteuse

    Qui n’a pas envie de revenir du boulot et de trouver un souper prêt à servir ? Sans parler de l’odeur alléchante qui embaume la maison…Le succès de la mijoteuse ne se dément pas depuis les dernière...

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  • Récits de table
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    Récits de table

    Dans RÉCITS DE TABLE, D'ICI ET D'AILLEURS, l'auteure passionnée de voyages évoque ses expériences gourmandes, notamment en France, au Japon, en Italie et au Vietnam; l'épicurienne raconte des repas...

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  • La croûte cassée présente: Beau, bon, pas cher
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    La croûte cassée présente: Beau, bon, pas cher

    7 bonnes raisons d'acheter ce livre: 1. Vous aspirez à manger comme un roi, mais réussissez à avoir l'air fou en cuisant un œuf. 2. Vous voulez franchir le cap du sel et du poivre en matière d'assa...

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  • Mieux vivre avec le diabète de type 2
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    Mieux vivre avec le diabète de type 2

    C’est possible de jouir d’une vie en santé avec le diabète de type 2. Ce livre vous explique comment. Que vous soyez à risque de faire du diabète de type 2, que l’on vous ait récemment diagnostiqu...

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  • Les meilleures salades de Colombe Plante
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    Les meilleures salades de Colombe Plante

    Les salades, des plus classiques aux plus originales, occupent une place de choix dans notre alimentation et jouent un rôle essentiel sur le plan de la santé. Composées de légumes, de germinations,...

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  • Complètement burgers
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    Complètement burgers

    À la viande, aux fruits de mer ou végétariens, les burgers sont les plus grands incontournables des sandwichs ! Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

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  • Complètement fraises
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    Complètement fraises

    Juteuses, sucrées et vitaminées, les fraises sont les étoiles incontestées de la cuisine estivale ! Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

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  • Complètement érable
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    Complètement érable

    Sirop, beurre ou flocons d'érable font des merveilles, de l'entrée au dessert! Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

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  • Complètement pétoncles
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    Complètement pétoncles

    En salade, poêlés ou grillés sur le barbecue, les pétoncles épatent par leur polyvalence et la finesse de leur goût. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

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  • Les bonnes recettes pour 10 copains qui débarquent

    Les bonnes recettes pour 10 copains qui débarquent

    La collection girly, tendance et efficace. 40 recettes et variantes 100 % fiables et des ingrédients faciles à trouver pour cuisiner sans se prendre la tête. Les bonnes recettes pour : - cuisiner ...

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  • Sur la piste de Maud Graham
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    Sur la piste de Maud Graham

    8 promenades à Québec et à Montréal et plus de 50 bonnes adresses Déjà vingt-cinq ans de carrière pour la célèbre détective Maud Graham, personnage culte des romans de Chrystine Brouillet. Vingt-c...

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  • Salades
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    Salades

    Repas fraîcheur, accompagnement, lunch ou dessert: la salade se réinvente! Pour se régaler, peu importe la saison, Coup de pouce a testé 150 recettes de salades à servir en différentes occasions. ...

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  • Barbecue
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    Barbecue

    Les Québécois adorent profiter de l'été pour cuisiner en plein air! Les Éditions La Presse ont donc cherché les meilleurs professionnels du barbecue au Québec. Les quatre jeunes chefs de PAS D'COCH...

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  • La Cuisine aphrodisiaque

    La Cuisine aphrodisiaque

    Pour conjuguer l'amour par le menu, les Asiatiques ont poussé le raffinement à son comble. Au Japon, en Inde et en Chine, la littérature médicale, philosophique ou érotique témoigne, depuis l'Antiq...

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  • Objectif poids santé après 40 ans
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    Objectif poids santé après 40 ans

    Être bien dans sa peau, comprendre son métabolisme, stratégies et exercices faciles, plaisir de manger...et compromis!

    40 ans. L’âge des remises en question. Dans leur prise de conscience, plusieurs gens dans la quarantaine réalisent qu’ils ont déjà été beaucoup plus en forme et mieux dans leur peau, comme l’a co...

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  • Complètement osso buco
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    Complètement osso buco

    Fondant, aromatique et facile à préparer, l'osso buco est le symbole même de la convivialité italienne. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

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  • Complètement courges
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    Complètement courges

    Nourrissantes, goûteuses et extrêmement polyva­len­tes, les courges s'intègrent à merveille partout où on ose les essayer! Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes ...

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  • Complètement noël
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    Complètement noël

    Classique ou audacieuse, réconfortante ou surprenante, la cuisine du temps des fêtes est toujours au cœur des célébrations! Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes...

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  • Complètement gâteaux au chocolat
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    Complètement gâteaux au chocolat

    Aérien ou dense, tiède ou glacé, coulant ou étagé, le gâteau au chocolat ne laisse personne indifférent. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

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  • Complètement gratins
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    Complètement gratins

    Salés ou sucrés, rustiques ou raffinés, les gratins font de véritables festins prêts en un tournemain. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

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  • Complètement soupes d'automne
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    Complètement soupes d'automne

    Fumantes, odorantes et nourrissantes, les soupes d'automne sont indispensables lorsque le froid s'installe. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

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  • Soupes-repas gourmandes
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    Soupes-repas gourmandes

    Vous aimez la soupe et les arômes envoûtants qu’elle répand dans toute la maison ? Vous aimez régaler votre famille et vos amis avec des plats réconfortants tout-en-un sans passer des heures dans l...

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  • Un sommelier à votre table
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    Un sommelier à votre table

    Enfin, un guide qui vous dit où travaillent les sommeliers de l’heure, et surtout, ce qu’ils boivent ! Une première incursion québécoise dans cet univers riches en saveurs – et en émotions. Choisis...

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  • L'Atelier de Daniel Vézina
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    L'Atelier de Daniel Vézina

    Le chef Daniel Vézina reprend ici son rôle de mentor en vous présentant des recettes, étape par étape, consignes claires et photographies à l’appui. Il vous accompagne dans la préparation d’une soi...

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  • Les meilleures recettes à la mijoteuse 2
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    Les meilleures recettes à la mijoteuse 2

    La popularité de la mijoteuse ne se dément pas. Après le succès inégalé de Les meilleures recettes à la mijoteuse, publié en 2005, voici la suite tant attendue. Plus de 175 recettes n’exigeant qu’u...

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  • Les recettes de Chuck's Day Off
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    Les recettes de Chuck's Day Off

    Jour après jour et semaine après semaine, le chef Chuck Hughes veille jalousement sur ses restaurants, le Garde Manger et Le Bremner, s’assurant que chaque plat qui sort des cuisines est en tout po...

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