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  • Des conserves maison
    Éditeur québécois

    Des conserves maison

    Je fais «pop» quand on m’ouvre. J’ai été fabriquée avec amour. Je goûte le bonheur. Je suis le cadeau d’hôtesse idéal. Débordant de recettes classiques, qui rappellent les marinades de nos grand...

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    1 exemplaire disponible
  • Le quinoa et le sarrasin pour votre santé
    Éditeur québécois

    Le quinoa et le sarrasin pour votre santé

    Dans Le quinoa et le sarrasin pour votre santé, Colombe Plante rend hommage au quinoa et au sarrasin à travers de nouvelles recettes simples et savoureuses, sans gluten, sans produits laitiers et s...

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    1 exemplaire disponible
  • Hypoglycémie
    Éditeur québécois

    Hypoglycémie

    21 JOURS DE MENUS pour contrôler votre glycémie grâce à une alimentation adaptée ! Vous souffrez régulièrement de baisses d'énergie subites, d'étourdissements, accompagnés ou non de sueurs et de tr...

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    1 exemplaire disponible
  • Bébés
    Éditeur québécois

    Bébés

    21 JOURS DE MENUS pour bien nourrir son bébé grâce à une alimentation adaptée ! Vous vous demandez s'il est temps pour bébé de passer du biberon à la petite cuillère ? Par quels aliments commencer...

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    1 exemplaire disponible
  • Les tartes décorées

    Les tartes décorées

    Vous aviez l'habitude de décorer vos gâteaux ? Faites-le maintenant pour vos tartes ! Tressages, découpes, messages, pâtes colorées, formes... Découvrez des centaines de façons de rendre vos tartes...

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    1 exemplaire disponible
  • La cuisine de ma grand-mère italienne
    Éditeur québécois

    La cuisine de ma grand-mère italienne

    La cuisine de ma grand-mère italienne contient 80 ­recettes savoureuses qui viennent du nord au sud de l’Italie : des plats très connus comme les ­bruschettas, mais aussi des mets à découvrir ­abso...

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    1 exemplaire disponible
  • Le guide du vin 2016
    Éditeur québécois

    Le guide du vin 2016

    Grands ou modestes, chers ou bon marché, certains vins se distinguent par leur caractère et leur authenticité. Nadia Fournier les a dénichés pour vous! Le guide du vin Phaneuf, d'une richesse d'inf...

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    1 exemplaire disponible
  • L'érable, c'est bon en sirop !
    Éditeur québécois

    L'érable, c'est bon en sirop !

    Du déjeuner au souper, l’érable trône sur les tables québécoises. Jouant un rôle de premier plan dans les desserts traditionnels qui ont bercé notre enfance, tels les grands-pères au sirop d’érable...

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    1 exemplaire disponible
  • Je cuisine à l'huile de coco

    Je cuisine à l'huile de coco

    C'est la nouvelle star des huiles. Tout le monde en parle, chacun voudrait l'adopter. Mais comment l'utiliser au quotidien pour profi ter de tous ses bienfaits ? Christine Calvet cuisine à l'huile ...

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    1 exemplaire disponible
  • La cuisine d'Helena
    Éditeur québécois

    La cuisine d'Helena

    Passionnée par les saveurs de sa terre natale, la chef portugaise Helena Loureiro vous invite à en explorer les exquises subtilités. Découvrez en sa compagnie des spécialités à base de poissons et...

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    1 exemplaire disponible
  • #onepotpasta
    Éditeur québécois

    #onepotpasta

    Depuis plusieurs mois, le mot clic #onepotpasta est omniprésent sur les médias sociaux. C’est LA nouvelle tendance en cuisine, même que Martha Stewart et Marilou l’ont adoptée. Ça mange quoi en hi...

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    PDF 36,1 Mo

    1 exemplaire disponible
  • Cuisiner pour une semaine, un mois, un an
    Éditeur québécois

    Cuisiner pour une semaine, un mois, un an

    Vous aimeriez... ... cuisiner quelques plats à l'avance pour alléger votre semaine? ... faire des réserves pour bien manger sans effort au fil du mois? ... concocter des recettes qui feront vot...

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    1 exemplaire disponible
  • Les bonnes combinaisons alimentaires
    Éditeur québécois

    Les bonnes combinaisons alimentaires

    «Dans la vie, nous avons toujours un choix; par conséquent, la chance, nous la faisons nous-mêmes. J'aimerais, écrit Lucile Martin-Bordeleau, vous dire que la bonne santé dont je jouis est due aux ...

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    1 exemplaire disponible
  • Complètement noix de coco
    Éditeur québécois

    Complètement noix de coco

    Douce, délicate et parfumée, la noix de coco est riche en vertus et tout simplement craquante! Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

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    1 exemplaire disponible
  • Fish & Co !

    Fish & Co !

    Découvrez plus de 60 recettes de poissons, coquillages et crustacés à réaliser à la plancha ou au four ! Lotte rôtie aux cèpes et aux noisettes, dorades au sésame, pavés de cabillaud chorizo-manche...

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    EPUB 10,8 Mo

    1 exemplaire disponible
  • Desserts multicolores
    Éditeur québécois

    Desserts multicolores

    Voici un guide pour cuisiner de délicieux desserts multicolores avec des nonpareilles. Vous pouvez évidemment les parsemer sur des gâteaux et des tartes, mais saviez-vous que vous pouvez les incorp...

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    1 exemplaire disponible
  • Dévorer Montréal
    Éditeur québécois

    Dévorer Montréal

    En quête de nouvelles adresses pour assouvir vos désirs gourmands? Avide d'expériences gustatives qui sortent de l'ordinaire? Mordez à pleines dents dans la gastronomie montréalaise en vous laissan...

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    1 exemplaire disponible
  • L'essentiel de Chartier
    Éditeur québécois

    L'essentiel de Chartier

    Dans L'ESSENTIEL DE CHARTIER, le créateur d'harmonies de réputation internationale nous donne les clés des harmonies aromatiques réussies tant en cuisine qu'à table. De consultation facile, l'ouvra...

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    1 exemplaire disponible
  • La mijoteuse #2
    Éditeur québécois

    La mijoteuse #2

    Près de 80 nouvelles recettes À la suite du succès de LA MIJOTEUSE: DE LA LASAGNE À LA CRÈME BRÛLÉE, Ricardo remet ça avec près de 80 nouvelles recettes réconfortantes, surprenantes ou exotiques: p...

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    1 exemplaire disponible
  • SAVEURS DE SAISON
    Éditeur québécois

    SAVEURS DE SAISON

    Au gré des saisons, quatre équipes de chefs s’inspirent du charme pittoresque du domaine Cataraqui et vous proposent leurs créations. Cocktails, mises en bouche, entrées, potages, plats et desserts...

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    1 exemplaire disponible
  • Le vin en 30 secondes
    Éditeur québécois

    Le vin en 30 secondes

    Auréolé de mystère, le monde des vins peut être intimidant pour un novice. Quelle est la différence entre le bouquet et le nez? Rioja est-il un vin ou une région? Qu’est-ce qu’une appellation? Grâc...

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    1 exemplaire disponible
  • La cuisine réfléchie
    Éditeur québécois

    La cuisine réfléchie

    Bien manger sans gaspiller, voilà le défi que nous propose le chef Daniel Vézina avec LA CUISINE RÉFLÉCHIE. Combien d'aliments propres à la consommation se retrouvent à la poubelle par réflexe ou s...

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    2 exemplaires disponibles
  • Encyclopédie de la cuisine végétarienne

    Encyclopédie de la cuisine végétarienne

    Cette encyclopédie présente toutes les techniques détaillées pour faire soi-même les préparations de base, et maîtriser les découpes et les différentes cuissons. Elle inclut un cahier pratique avec...

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    1 exemplaire disponible
  • Cuisine Végétarienne

    Cuisine Végétarienne

    Que vous soyez totalement végétarien, en partie ou juste pour un repas, ce livre vous propose 50 recettes gourmandes, savoureuses, colorées, variées, saines, équilibrées et, bien sûr, entièrement v...

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    1 exemplaire disponible
  • Bébé a faim
    Éditeur québécois

    Bébé a faim

    Pratique et ludique, BÉBÉ A FAIM est un outil de référence pour les parents. Ils y trouveront les nouvelles recommandations en matière d'introduction des aliments solides, ainsi que des repères ali...

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    PDF 25,1 Mo

    1 exemplaire disponible
  • Naturellement sucré
    Éditeur québécois

    Naturellement sucré

    Tour à tour qualifié de «doux poison» et d’«ennemi de la bonne santé», le sucre raffiné est sans contredit le grand méchant loup du garde-manger. Comment l’éviter dans la préparation de nos petits ...

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    1 exemplaire disponible
  • Cuisiner à toute vapeur avec l'autocuiseur
    Éditeur québécois

    Cuisiner à toute vapeur avec l'autocuiseur

    Dans ce livre haut en couleur, Sonia Lizotte, coach culinaire, propose plus de 100 recettes géniales qui se préparent en un éclair. Appétissants, nutritifs, économiques, mariant textures et saveurs...

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    PDF 12,8 Mo

    1 exemplaire disponible
  • L'art de cuisiner sans gaspiller ni se ruiner
    Éditeur québécois

    L'art de cuisiner sans gaspiller ni se ruiner

    L'art de cuisiner dans gaspiller ni se ruiner propose près de 250 canevas de recettes et astuces pour cuisiner des repas savoureux et créatifs en minimisant le gaspillage alimentaire, et en faisant...

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    1 exemplaire disponible
  • Midi saveurs
    Éditeur québécois

    Midi saveurs

    Vous cherchez des recettes simples et rapides pour des repas du midi qui sortent de l'ordinaire? Voilà ce que vous propose Émilie Bilodeau avec MIDI SAVEURS. Vous y trouverez des idées de petits pl...

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    1 exemplaire disponible
  • Nos 225 meilleures recettes express
    Éditeur québécois

    Nos 225 meilleures recettes express

    On trouve dans ce livre tout ce qu'il faut pour passer moins de temps dans la cuisine sans sacrifier la qualité et la variété de son alimentation.

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    Prochain exemplaire disponible le 1 déc. 2017 à 10:14

  • Le livre de Noël
    Éditeur québécois

    Le livre de Noël

    Pour que le temps des fêtes soit grandiose, vous voulez soigner chaque détail, don­ner une touche personnelle à votre décor, composer un festin mémorable. Complice de vos célébrations, Coup de pouc...

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    1 exemplaire disponible
  • Desserts faciles
    Éditeur québécois

    Desserts faciles

    Pour ravir nos papilles et celles de nos invités, contribuer à un potluck ou agrémenter nos lunchs, Coup de pouce propose 100 recettes sucrées impossibles à rater, qui nécessitent peu d'ingrédients...

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    1 exemplaire disponible
  • Conserves et confitures maison
    Éditeur québécois

    Conserves et confitures maison

    Pour profiter toute l'année des saveurs incomparables des fruits et légumes fraîchement cueillis, les conserves n'ont pas leur pareil?! Qu'on craque pour la douceur des confitures et gelées, pour l...

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    1 exemplaire disponible
  • Barbecue(NE)
    Éditeur québécois

    Barbecue(NE)

    La cuisine prend l'air! Pour vous aider à réussir vos plats d'été avec brio, Coup de Pouce vous propose des recettes alléchantes pour vous activer devant le gril et réinventer vos menus. Fort du su...

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    1 exemplaire disponible
  • Complètement asperges
    Éditeur québécois

    Complètement asperges

    Estivales, sucrées et croquantes, les asperges sont parfaites de la tête au pied! Voici 30 recettes sim­ples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

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