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  • Complètement osso buco
    Éditeur québécois

    Complètement osso buco

    Fondant, aromatique et facile à préparer, l'osso buco est le symbole même de la convivialité italienne. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

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    1 exemplaire disponible
  • Complètement courges
    Éditeur québécois

    Complètement courges

    Nourrissantes, goûteuses et extrêmement polyva­len­tes, les courges s'intègrent à merveille partout où on ose les essayer! Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes ...

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  • Complètement noël
    Éditeur québécois

    Complètement noël

    Classique ou audacieuse, réconfortante ou surprenante, la cuisine du temps des fêtes est toujours au cœur des célébrations! Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes...

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  • Complètement gâteaux au chocolat
    Éditeur québécois

    Complètement gâteaux au chocolat

    Aérien ou dense, tiède ou glacé, coulant ou étagé, le gâteau au chocolat ne laisse personne indifférent. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

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  • Complètement gratins
    Éditeur québécois

    Complètement gratins

    Salés ou sucrés, rustiques ou raffinés, les gratins font de véritables festins prêts en un tournemain. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

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  • Complètement soupes d'automne
    Éditeur québécois

    Complètement soupes d'automne

    Fumantes, odorantes et nourrissantes, les soupes d'automne sont indispensables lorsque le froid s'installe. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

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  • Soupes-repas gourmandes
    Éditeur québécois

    Soupes-repas gourmandes

    Vous aimez la soupe et les arômes envoûtants qu’elle répand dans toute la maison ? Vous aimez régaler votre famille et vos amis avec des plats réconfortants tout-en-un sans passer des heures dans l...

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    1 exemplaire disponible
  • Un sommelier à votre table
    Éditeur québécois

    Un sommelier à votre table

    Enfin, un guide qui vous dit où travaillent les sommeliers de l’heure, et surtout, ce qu’ils boivent ! Une première incursion québécoise dans cet univers riches en saveurs – et en émotions. Choisis...

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    1 exemplaire disponible
  • L'Atelier de Daniel Vézina
    Éditeur québécois

    L'Atelier de Daniel Vézina

    Le chef Daniel Vézina reprend ici son rôle de mentor en vous présentant des recettes, étape par étape, consignes claires et photographies à l’appui. Il vous accompagne dans la préparation d’une soi...

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  • Les meilleures recettes à la mijoteuse 2
    Éditeur québécois

    Les meilleures recettes à la mijoteuse 2

    La popularité de la mijoteuse ne se dément pas. Après le succès inégalé de Les meilleures recettes à la mijoteuse, publié en 2005, voici la suite tant attendue. Plus de 175 recettes n’exigeant qu’u...

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  • Les recettes de Chuck's Day Off
    Éditeur québécois

    Les recettes de Chuck's Day Off

    Jour après jour et semaine après semaine, le chef Chuck Hughes veille jalousement sur ses restaurants, le Garde Manger et Le Bremner, s’assurant que chaque plat qui sort des cuisines est en tout po...

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    1 exemplaire disponible
  • Survivre avec une poignée de change
    Éditeur québécois

    Survivre avec une poignée de change

    « Un compte de banque à sec, un revenu ridicule et une persévérance de plomb. Voilà tout mon magot durant mes années d’études. Alors j’ai décidé une chose : je ne quémanderais pas d’argent, et surt...

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    1 exemplaire disponible
  • Dans la cuisine de Danny St Pierre
    Éditeur québécois

    Dans la cuisine de Danny St Pierre

    Dans son premier livre, le chef Danny St Pierre vous invite dans sa propre cuisine. Il vous propose des conseils et astuces qui vous permettront de planifier vos repas sans vous casser la tête. Que...

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  • 100 bouchées festives
    Éditeur québécois

    100 bouchées festives

    Pour servir des petites assiettes qui font fureur à l’apéro ou pour recevoir élégamment sans souci, rien de tel que des bouchées et hors-d’oeuvre. Raffinés, excitants et variés, ils créent l’événem...

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    1 exemplaire disponible
  • Tajines
    Éditeur québécois

    Tajines

    Savourez la délicieuse cuisine du Maroc, de l'Algérie, de la Tunisie et de la Lybie grâce à ces succulents tajines délicatement parfumés de coriandre, de citron ou de lait d'amande. Mariez plantes ...

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  • Tout sur les légumes
    Éditeur québécois

    Tout sur les légumes

    TOUT SUR LES LÉGUMES principales variétés • sélection à l’achat • utilisation et accords • préparation • cuisson • entreposage et conservation • valeur nutritive • et plus de 130 recettes ! Savou...

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  • Conserves et confitures maison
    Éditeur québécois

    Conserves et confitures maison

    Pour profiter toute l’année des saveurs incomparables des fruits et légumes fraîchement cueillis, les conserves n’ont pas leur pareil ! Qu’on craque pour la douceur des confitures et gelées, pour l...

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  • Petites et grandes fourchettes
    Éditeur québécois

    Petites et grandes fourchettes

    Les repas en famille sont souvent les seuls moments de la journée où toute la maisonnée est réunie. Pour en profiter pleinement, Marie-Joanne Boucher mise sur un minimum d’organisation, des idées f...

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  • Plats mijotés santé
    Éditeur québécois

    Plats mijotés santé

    Manger santé tous les jours, est-ce possible aujourd'hui avec la vie active que nous menons? Ce livre vous démontre que oui ! Vous y trouverez 125 recettes préparées à la mijoteuse, allant de la so...

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    1 exemplaire disponible
  • Slurp! Les meilleurs jus, smoothies et boosters
    Éditeur québécois

    Slurp! Les meilleurs jus, smoothies et boosters

    Si vous cherchez un revigorant instantané, commencez dès maintenant à faire vos propres jus. C’est la façon simple de tonifier votre régime alimentaire avec les nutriments essentiels à votre santé....

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  • Burgers !

    Burgers !

    Les burgers se réinventent sans cesse et deviennent de vraies recettes pour de bons repas entre potes, en familles ou sur le pouce. Mais qu'ils soient chic ou décontractés, deux mots d'ordres : gén...

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  • Plats mijotés réconfortants
    Éditeur québécois

    Plats mijotés réconfortants

    Dès que la saison froide se pointe, nous avons tous envie de plats réconfortants composés avec des ingrédients de qualité. Judith Finlayson, grande spécialiste des plats mijotés, possède une imagin...

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  • Craquez pour les gaufres !

    Craquez pour les gaufres !

    Croustillantes, moelleuses, croquantes ou tendres... Retrouvez les gaufres sucrées classiques, au chocolat, aux pralines ou liégeoises au sucre perlé.Découvrez aussi les inédites gaufres salées pou...

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  • Complètement desserts en pots
    Éditeur québécois

    Complètement desserts en pots

    Audacieux, mignons et délicieux, les desserts en pots sont tout indiqués pour terminer un repas en beauté. Voici 20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

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  • Complètement crêpes
    Éditeur québécois

    Complètement crêpes

    Fourrées, sucrées ou salées, les crêpes trouvent leur place à chaque repas de la journée! Voici 20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

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  • Complètement lasagnes
    Éditeur québécois

    Complètement lasagnes

    Irrésistibles, moelleuses et conviviales, les lasagnes sont épatantes à toutes les sauces! Voici 20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

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  • Complètement tajines
    Éditeur québécois

    Complètement tajines

    Exotiques, épicés et dépaysants, les tajines offrent des voyages gustatifs qui sortent de l'ordinaire. Voici 20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

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  • Complètement saumon
    Éditeur québécois

    Complètement saumon

    Cru, cuit ou fumé, le saumon offre des variantes gourmandes tout en finesse.Voici 20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

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  • Complètement risottos
    Éditeur québécois

    Complètement risottos

    Riche, classique et crémeux, le risotto est un incomparable pilier de la cuisine italienne. Voici 20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

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  • Absolutely ice cream
    Éditeur québécois

    Absolutely ice cream

    Frozen treats, from classic to contemporary, are perfect scoops of pure delight. Discover 20 exciting, quick and appealing recipes to add style to your cooking.

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  • Complètement smoothies
    Éditeur québécois

    Complètement smoothies

    Onctueux, nourrissants et rapides à préparer, les smoothies constituent une collation santé gourmande ou un repas sur le pouce parfait. Voici 20 recettes simples et originales pour en découvrir les...

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