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  • Tout cru
    Éditeur québécois

    Tout cru

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  • A table ! Sans gluten & sans lait. Mes recettes à index glycémique bas

    A table ! Sans gluten & sans lait. Mes recettes à index glycémique bas

    Sachez cuisiner sans gluten et sans lait en gardant la ligne !

    Manger sans gluten et sans lait ? Quelle bonne idée ! Mais gare aux pièges : certains ingrédients font grossir : farines de riz ou de maïs, fécule... Vous ne les trouverez pas ici. Les recettes de ...

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  • Pasta
    Éditeur québécois

    Pasta

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  • Complètement crème glacée
    Éditeur québécois

    Complètement crème glacée

    Sorbets, yogourts, ou granités, les crèmes glacées sont de ces petits délices qui font l'unanimité! Voici 20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

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  • Plats du dimanche

    Plats du dimanche

    Rôtis, volailles et bons petits plats mijotés... La convivialité en 50 recettes inratables ! Et si vous êtes connecté à Internet, profitez des renvois vers les recettes en vidéo ! Visionnez ! Cui...

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  • Menu autrichien - À table avec les Grands Explorateurs
    Éditeur québécois

    Menu autrichien - À table avec les Grands Explorateurs

    Menu autrichien est tiré du beau livre Ulysse À table avec les Grands Explorateurs. Ce petit livre numérique est l’outil idéal pour découvrir des plats typiques et des coups de cœur culinaires de l...

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  • Menu vénézuélien - À table avec les Grands Explorateurs
    Éditeur québécois

    Menu vénézuélien - À table avec les Grands Explorateurs

    Menu vénézuélien est tiré du beau livre Ulysse À table avec les Grands Explorateurs. Ce petit livre numérique est l’outil idéal pour découvrir des plats typiques et des coups de cœur culinaires du ...

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  • Menu népalais végé - À table avec les Grands Explorateurs
    Éditeur québécois

    Menu népalais végé - À table avec les Grands Explorateurs

    Menu népalais est tiré du beau livre Ulysse À table avec les Grands Explorateurs. Ce petit livre numérique est l’outil idéal pour découvrir des plats typiques végétariens et des coups de cœur culin...

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  • Menu mexicain - À table avec les Grands Explorateurs
    Éditeur québécois

    Menu mexicain - À table avec les Grands Explorateurs

    Menu mexicain est tiré du beau livre Ulysse À table avec les Grands Explorateurs. Ce petit livre numérique est l’outil idéal pour découvrir des plats typiques et des coups de cœur culinaires du Mex...

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  • Menu népalais - À table avec les Grands Explorateurs
    Éditeur québécois

    Menu népalais - À table avec les Grands Explorateurs

    Menu népalais est tiré du beau livre Ulysse À table avec les Grands Explorateurs. Ce petit livre numérique est l’outil idéal pour découvrir des plats typiques et des coups de cœur culinaires du Nép...

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  • Menu norvégien - À table avec les Grands Explorateurs
    Éditeur québécois

    Menu norvégien - À table avec les Grands Explorateurs

    Menu norvégien est tiré du beau livre Ulysse À table avec les Grands Explorateurs. Ce petit livre numérique est l’outil idéal pour découvrir des plats typiques et des coups de cœur culinaires de la...

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  • Menu québécois - À table avec les Grands Explorateurs
    Éditeur québécois

    Menu québécois - À table avec les Grands Explorateurs

    Menu québécois est tiré du beau livre Ulysse À table avec les Grands Explorateurs. Ce petit livre numérique est l’outil idéal pour découvrir des plats typiques et des coups de cœur culinaires du Qu...

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  • Menu belge - À table avec les Grands Explorateurs
    Éditeur québécois

    Menu belge - À table avec les Grands Explorateurs

    Menu belge est tiré du beau livre Ulysse À table avec les Grands Explorateurs. Ce petit livre numérique est l’outil idéal pour découvrir des plats typiques et des coups de cœur culinaires de la Bel...

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  • Lettres à un jeune chef
    Éditeur québécois

    Lettres à un jeune chef

    À l'heure des chefs vedettes et des concours télévisés, Jérôme Ferrer revient à l'essentiel : la mise en valeur des produits régionaux, le respect des saisons, l'exigence constante et la curiosité ...

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  • La mijoteuse
    Éditeur québécois

    La mijoteuse

    Plus de 65 recettes et 150 photos et illustrations en 6 chapitres. Ricardo propose des recettes à la mijoteuse pour gens pressés, pour recevoir sans s'énerver, pour les fans de cabane à sucre, pour...

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  • À la bonne franquette, 2e édition
    Éditeur québécois

    À la bonne franquette, 2e édition

    Que cuisine un grand chef à la maison ? Fort du succès de la première édition, récompensée au prestigieux concours de Cuisine Canada, À la bonne franquette met les bouchées doubles et vous présent...

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  • Fast Food santé
    Éditeur québécois

    Fast Food santé

    Que vous ayez envie de manger pizza, frites, macaroni, lasagne, club sandwich, chili, ou même desserts glacés, biscuits ou muffins, découvrez-en la version santé et savourez-la sans culpabilité. ...

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  • Plancha !

    Plancha !

    [et barbecue entre potes]

    Découvrez plus de 50 recettes authentiques, avec du caractère, à partager autour d'une plancha ou d'un barbecue. Des plats généreux, simples, faits pour l'amitié et les bons moments, qui respecten...

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  • LES LUNCHS DE GENEVIÈVE
    Éditeur québécois

    LES LUNCHS DE GENEVIÈVE

    Ce nouveau livre signé Geneviève O’Gleman vous permettra de résoudre le casse-tête des lunchs sans frustration. Vous direz adieu aux sandwichs monotones et aux restants ennuyants. Après le succès r...

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  • L'ABC de la congélation
    Éditeur québécois

    L'ABC de la congélation

    La congélation est une méthode sûre et pratique pour conserver vos plats préférés, préserver le bon goût des produits frais du jardin ou préparer d'avance de délicieux repas. Dans ce livre, vous tr...

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  • Biscuits maison
    Éditeur québécois

    Biscuits maison

    Quoi de plus enivrant que l’arôme des biscuits qu’on vient tout juste de sortir du four ? Les biscuits sont l’ultime réconfort et il est difficile d’y résister. Essayez les recettes de ce livre pou...

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  • Céréales et grains entiers
    Éditeur québécois

    Céréales et grains entiers

    Manger des grains entiers vous permet d’augmenter votre consommation d’aliments sains tout en découvrant de nouvelles saveurs. Ces aliments contiennent plusieurs éléments nutritifs essentiels, d’ai...

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  • Plats mijotés
    Éditeur québécois

    Plats mijotés

    Vous rêvez de plats maison tendres et savoureux, vite faits, qui vous attendent à la fin de la journée? Les plats mijotés sont la solution par excellence, car la mijoteuse vous permet de bien gérer...

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  • Et si on commençait par le dessert
    Éditeur québécois

    Et si on commençait par le dessert

    Dites oui au dessert... Pourquoi ne pas mettre la main à la pâte pour élaborer des desserts sains, mais gourmands et simples à réaliser ? Laissons enfin tomber les préjugés selon lesquels les de...

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  • Le grand livre du mélangeur
    Éditeur québécois

    Le grand livre du mélangeur

    Dans les années 1930, l'invention du mélangeur a révolutionné notre façon de cuisiner. Cependant, depuis les années 1970, le robot de cuisine semble avoir peu à peu pris sa place, si bien qu'aujour...

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  • Plats mijotés pour diabétiques
    Éditeur québécois

    Plats mijotés pour diabétiques

    Voici le livre de référence pour toute personne diabétique aimant les plats mijotés. On y trouve de savoureux plats préparés à la mijoteuse, accompagnés d’informations très importantes pour la sant...

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  • Barres santé et carrés de rêve
    Éditeur québécois

    Barres santé et carrés de rêve

    Les barres et les carrés font partie des desserts les plus faciles à préparer. On peut les faire avec une multitude d’ingrédients à la fois bons pour la santé et sucrés juste à point. Les 200 recet...

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  • Cuisinez !
    Éditeur québécois

    Cuisinez !

    Avec la multitude d'ingrédients qui sont offerts sur le marché et toutes les récentes découvertes en matière d'alimentation, pas étonnant qu'on ne sache plus quoi mettre dans son assiette ! Dans un...

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    1 exemplaire disponible
  • L'Atelier de Daniel Vézina
    Éditeur québécois

    L'Atelier de Daniel Vézina

    Pour bien réussir ses plats, aussi simples soient-ils, il faut savoir faire les choses. Pourtant, la maîtrise des techniques culinaires de base fait souvent défaut non seulement chez les cuisiniers...

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    1 exemplaire disponible
  • 100 salades-repas gourmandes
    Éditeur québécois

    100 salades-repas gourmandes

    Des combinaisons inédites et toutes simples pour profiter des ingrédients de chez nous toute l’année

    Débordantes de saveurs, les salades sont parfaites pour se simplifier la vie. Pourquoi se contenter des classiques ? Avec un peu d’audace et des ingrédients de qualité, on peut réinventer à l’infin...

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    Prochain exemplaire disponible le 24 oct. 2018 à 20:46

  • Les menus midi
    Éditeur québécois

    Les menus midi

    Savez-vous qu’un repas du midi mal fichu mine votre énergie et peut nuire à votre poids? Consultez les 45 menus inédits de Menus midi. Vous découvrirez des plats chauds et des plats froids aux parf...

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    1 exemplaire disponible
  • Cuisiner pour vaincre la douleur et l'inflammation chronique
    Éditeur québécois

    Cuisiner pour vaincre la douleur et l'inflammation chronique

    Avec la collaboration de Diane Duchesne, Louise Labrèche et Gabrielle Samson Après le succès de son premier livre, Comment j’ai vaincu la douleur et l’inflammation chronique par l’alimentation, qu...

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    Prochain exemplaire disponible le 29 oct. 2018 à 07:11